「鶏鬨 月島店」では、お客様に本物の焼き鳥の美味しさを体験していただくため、山梨県産信玄どりのみを使用しています。この信玄どりは、肉質が柔らかく、ジューシーで深い味わいが特徴です。当店の焼き鳥は、その信玄どりを最高の状態でお客様に提供するため、熟練の職人が一本一本心を込めて串打ちし、焼き上げます。また、野菜は毎日築地市場から直送される新鮮なもののみを使用。お米にもこだわり、釜飯はご注文を受けてから一つ一つ丁寧に炊き上げます。月島で本格的な焼き鳥を楽しみたい方は、ぜひ鶏鬨 月島店へお越しください。